Lasaña de Lentejas

Comensal

Tiempo Tiempo: 30'

Dificultad baja Dificultad: baja

Ingredientes

1 paquete de lasaña precocida
600 g lentejas JA'E
1 cebolla grande
1 zanahoria
2 dientes de ajo
400 g de tomate triturado
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
1 cdta de orégano
1 cdta de albahaca
1 cdta de comino
bechamel
Queso rallado

Paso a paso

Pica la cebolla, las zanahorias y los ajos. Sofríe en una sartén con un poco de aceite hasta que estén dorados.
Añade el tomate triturado, las especias (orégano, albahaca y comino), sal y pimienta al gusto. Remueve bien y cocina otros 10 minutos. Deja enfriar un poco. Precalienta el horno a 180ºC.
En una fuente para horno, coloca una capa de lasaña, luego una capa de la boloñesa, una capa de lentejas, y así sucesivamente hasta terminar con una capa de lasaña.
Cubre la última capa de lasaña con la bechamel, y añade un poco de queso rallado. Hornea durante unos 30 minutos o hasta que la lasaña esté dorada.
Deja enfriar un poco antes de servir.

Plato principal

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