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Nuestra Historia

A principios de la década de los 70, siguiendo la larga tradición de conservas vegetales navarras, el emprendedor Juan Ayensa se propuso comercializar las legumbres envasadas con la mejor textura posible.
La marca JA’E, siglas de Javier Ayensa y Etelvina, su mujer, simbolizan nuestro origen y pasión por las legumbres de calidad, que mantenemos intacto en la actualidad y compartimos con los agricultores y todos los profesionales que forman parte de JA’E.
Esta es nuestra historia:

Como en casa, pero a lo grande

1

Seleccionamos las legumbres priorizando las de origen nacional.

2

Rehidratamos durante 12h y lavamos.

3

Las cocemos durante más de 1h en su envase final, con agua y sal.

4

Así se conservan hasta 5 años, ¡sin añadir conservantes!

5

¡Listas para disfrutar, con o sin su agua de cocción según la receta.

Proyecto Tierra de Futuro

Junto a agricultores e instituciones, apostamos por el desarrollo del sector agroindustrial de Navarra participando en el proyecto Tierra de Futuro, que promueve las prácticas agrarias más sostenibles ligadas al cultivo de legumbres autóctonas, entre otras líneas de trabajo.

Descubre más sobre el cultivo sostenible de legumbres aquí.

Las legumbres unen la alimentación tradicional y la del futuro

Son un grupo de alimentos saludables y sostenibles

Sostenibles

Sostenibles

Fuente de proteína vegetal (19-36%)

Alto contenido en fibra

Altamente nutritivas
Dieta mediterránea
Reducen dependencia a fertilizantes sintéticos
Promueven la biodiversidad agrícola
Menor huella hidráulica
Fijan el nitrógeno aumentando la fertilidad del suelo
Fuentes: Naciones Unidas. Día Mundial de las legumbres (2023); Fundación Española de la Nutrición, Informe sobre Legumbres, Nutrición y Salud (2017).
Desde JA’E, como parte de The Real Green Food Co, queremos contribuir a una alimentación real, saludable y sostenible, en la que los alimentos vegetales y la proximidad sean los protagonistas. Por eso, con nuestra gama de legumbres listas para usar, con un sabor y una ternura que ya son nuestro sello de identidad, queremos hacer fácil lo que nuestras abuelas ya sabían: que se puede comer rico, fácil y saludable a la vez.