Tapas y aperitivos
Lasaña fría de calabacín con lentejas
28 de junio de 2021
3 ideas para consumir tus garbanzos al curry Étni&co
Tiempo: 15'
Dificultad:
Ingredientes
- Pan tipo sándwich
- Queso mozzarella
- Un cogollo de lechuga
- Opcional: toppings de queso fresco o tomates Cherry
- 4 obleas de arroz
Paso a paso
- Tostada crujiente con garbanzos al curry: Tostar las bases de pan y añadir una capa de garbanzos al curry Ja’e. Si quieres, de manera opcional puedes añadir queso mozzarella al gusto y hornear 8’ a 180º. ¿Te lo estás imaginando? ?
- Cogollos de lechuga con garbanzos al curry: Coge algunas hojas de los cogollos, y lávalas. Escúrrelas bien y colócalas de tal forma que queden como una cuchara o cuencos. En su interior, coloca los garbanzos al curry. Puedes mezclarlos con trocitos de queso fresco, o tomates Cherry troceados… Una manera divertida de comerlos, ¡y saludable!
- Hojas de papel de arroz con garbanzos al curry: Sumergir en agua tibia dos hojas de papel de arroz durante 1 minuto, secar y envolver una cucharada de garbanzos. ¿Qué te parece? Pueden formar parte de una ensalada o como acompañamiento de tu plato principal, y su toque decorativo no te dejarán indiferente ni a ti, ¡ni a nadie que los vea!
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