Albóndigas griegas con salsa de yogur y feta

Comensal

Tiempo Tiempo: 30

Dificultad baja Dificultad: baja

Ingredientes

400 g de lentejas
1 cebolla pochada o caramelizada
1 huevo
2 dientes de ajo
Sal y pimienta
60 g de pan rallado
3 cucharadas de menta fresca picada

Paso a paso

Mezcla todos los ingredientes, forma las albóndigas con las manos ligeramente engrasadas y cocínalas en la freidora de aire o en el horno hasta que estén bien doradas.
Mezcla todos los ingredientes, sirve la salsa como base, coloca las albóndigas encima y termina con unas hojas de menta fresca, un chorrito de aceite de oliva y pimienta negra.

Plato principal

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