Plato principal
Alubias pochas con marisco
3 de mayo de 2024
Wrap de Alubias Rojas
Tiempo: 25'
Dificultad: baja
Ingredientes
- 4 tortitas de trigo
- 400 g alubias red kidney
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla pequeña
- 1 cdta comino
- sal y pimienta negra al gusto
- Para servir:
- brotes verdes
- 1 pepino
- queso
Paso a paso
- En una sartén con un poco de aceite de oliva, añade el ajo y la cebolla, finamente picados.
- Cuando cojan color, añade las alubias, descartando el agua de la conserva. Sazona con el comino, sal y pimienta negra al gusto.
- Rellena cada tortita y añade algunos brotes verdes, unas rodajas de pepino y un poco de queso.
- Cierra la tortita y llévala a la sartén con un poco de aceite para que el queso se funda y la tortita quede dorada. ¡A disfrutar!
Plato principal
Comparte en:
Relacionado
