Las legumbres son un alimento que debería estar presente en nuestra dieta. En frío, en caliente, en sofrito, puchero… ¡tenemos muchísimas opciones! Esto se debe a la gran versatilidad de este producto, que hace que puedan encajar con platos muy diferentes y aun así, hacernos disfrutar de su característico sabor. Pero aun así, a veces nos apetece probar sabores nuevos, y para eso encontramos la gama Etnic&Co. Con ella, podremos disfrutar de platos como los garbanzos y lentejas al estilo tajín. ¿Quieres saber cómo? ¡Atento a las siguientes ideas!
3 ideas con legumbres: estilo tajín y la gama Etni&Co
El tajín es un plato muy característico de Marruecos. Este plato se prepara con legumbres y verduras como la cebolla, la zanahoria, el tomate o el apio. Todas ellas se guisan a fuego lento, una de las claves del tajín. Además, cuenta con exóticas especias como el ras el hanout, una mezcla de especias que le proporciona gran parte de su característico sabor. Además, también se le añaden otras como jengibre, pimienta negra o la cúrcuma, que junto a su cocción lenta le dan un sabor especial y delicioso. Los garbanzos y lentejas al estilo Tajin, como sus dos hermanos de la gama Etni&Co, nos ofrecen una alternativa con un alto contenido en proteína vegetal y bajos en grasa, lista para calentar y servir. Además, también son una opción ideal para veganos y no contienen gluten, colorantes ni conservantes.
Y sin más esperas… ¡manos a la obra!
