Las alubias son una legumbre que en la cocina tradicional han servido siempre para la preparación de platos de cuchara. ¡Y qué ricos están! Pero hoy en día, hay nuevas maneras de disfrutar esta legumbre que nos hacen viajar por el mundo sin salir de casa.
Hoy te desvelamos 3 ideas que no te llevarán más de 5 minutos en prepararlos. ¿Tienes ganas de ver qué platos saludables, sabrosos y modernos te proponemos? Pues ten a mano tus alubias estilo Chilli Etni&co de Ja’e, ¡que despegamos!
Los platos Etni&co
Son unos platos deliciosos que hemos cocinado mezclando nuestras legumbres con verduras y especias naturales. Es un plato listo para calentar y servir, por eso lo convierte en una opción ideal para unos nachos, un tartar o unas arepas rellenas.
Estas 3 sugerencias de platos que vamos a ver hoy tienen diferentes orígenes: los nachos y las arepas son típicos de la cocina sudamericana. El tartar, sin embargo, no tiene un origen definido: se cree que puede provenir de Asia o Francia. Tradicionalmente este plato se hacía con carne cruda. En esta ocasión, haremos un tartar vegetariano, muy sencillo y con un sabor a Chilli que sabemos que te va a encantar.
¡Vamos allá!
